Mousse de limón con Thermomix®

Cómo me gusta descubrir postres como el que os traigo hoy. Esta mousse de limón se prepara en un abrir y cerrar de ojos y además vamos a necesitar poquísimos ingredientes para tenerla lista en un momento. Os aseguro que el resultado es un postre suave pero sabroso al mismo tiempo que encanta a todo el que lo prueba. Puedes enriquecerlo además con unas almendras laminadas por encima o con trocitos de galleta o incluso de barquillo. Es un postre que puedes preparar además cuando tengas invitados ya que sorprende por su sabor y su presentación en tarritos individuales suele gustar mucho.

Preparación mousse de limón

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso, es decir la leche condensada, la nata y el zumo de limón y programamos 1 min/vel 3 1/2.
2. Vertemos la mezcla en vasitos individuales o bien en un recipiente que taparemos con film transparente y lo introduciremos en la nevera durante un mínimo de 2 horas.