Cremoso de ibérico en Thermomix®
Por Cristina Ferrer
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cremoso jamón
Estas tartaletas de cremoso de ibérico son un entrante estupendo para estas fechas navideñas. Se hacen muy rápido en Thermomix® y quedan genial para un picoteo informal con amigos o para una fiesta familiar. Muy sencillas y resultonas.
La crema de ibérico lleva un buen jamón cortado en trocitos, queso cremoso, nata y pimienta para darle el toque final... mezclamos todo bien y listo. Me gusta ponerlo en tartaletas para darle el toque crujiente y decorarlas con un poco de cebollino que les da frescor.
Una idea perfecta para disfrutar sin complicarnos.
5
m
Tiempo de preparación
5
m
Tiempo total
8
Raciones
Ingredientes
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150 gde jamón ibérico en trozos
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200 gde queso cremoso
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100 - 150 gde nata (mínimo 30% de grasa)
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1 pellizcode pimienta negra recién molida
Cómo hacer cremoso de ibérico
- Ponga el jamón en el vaso y triture 15 seg/vel 5-10 progresivamente.
- Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4.
- Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes, etc.