Ensalada de escarola, codorniz y granada
Por Cristina Ferrer
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ensalada navideña
En el Thermomix® preparamos una vinagreta ligera, con toques de mostaza que le van genial a los ingredientes y que nos ayudan a tener una ensalada perfecta como entrada navideña.
15
m
Tiempo de preparación
15
m
Tiempo total
8
Raciones
Ingredientes
Vinagreta
-
150 gde aceite de oliva virgen extra
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50 gde vinagre
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1 cucharaditade sal
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½ cucharaditade mostaza de Dijon
Cómo hacer ensalada de escarola con codorniz y granada
- Ponga la escarola, la carne de la codorniz, las nueces y las mandarinas en una fuente.
- Ponga en el vaso el aceite, el vinagre, la sal y la mostaza. Mezcle 25 seg/vel 5. Vierta la vinagreta sobre la ensalada y sirva.