Porridge con frutos rojos con Thermomix®

Las gachas de avena o porridge es un plato típico de países anglosajones y también del norte de Europa. Es sencillísimo de preparar y la cantidad de variantes que admite nos permite disfrutar casi cada día de un desayuno distinto, eso sí cargado de energía y nutrientes muy beneficiosos para la salud.

Normalmente se prepara con leche caliente y copos de avena, pero también es habitual comerlo a temperatura ambiente o incluso frio. Podemos comerlo tal cual, únicamente con leche y avena o podemos añadirle un montón de extras que harán de este plato algo sabroso y saludable, como es el caso del porridge o gachas que os traigo hoy.

Cómo hacer porridge con frutos rojos

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto la fruta. Programamos 12 min/90ºC/vel 2 con giro a la izquierda.
2. Servimos inmediatamente cubriendo cada ración con frutos rojos y algunos trozos de almendras troceadas.

Puedes utilizar leche entera, leche desnatada o leche semidesnatada. Del mismo modo puedes sustituir el azúcar por azúcar moreno o por miel.