La panna montata con Bimby®: prepara i tuoi dessert golosi

L’estate è in arrivo: i tigli e i gelsomini in fiore invadono l'aria di un profumo delizioso, le giornate sempre più lunghe e le temperature che aumentano.

I forni, così tanto utilizzati durante questi ultimi mesi, si spengono e si ha sempre più voglia di dolci freschi, senza rinunciare al gusto e alla genuinità delle ricette fatte in casa.

Bimby® è l’alleato perfetto anche in questo: semifreddi, gelati, granite e soprattutto dolci freddi realizzati con la panna montata... ma quanto è golosa?

• Raffreddate a il boccale e gli ingredienti in frigorifero da 30 minuti ad un’ora prima

• Assicuratevi che il boccale sia ben asciutto prima di inserire la farfalla e la panna

• Seguite la ricetta guidata per la panna montata su Cookidoo®

• Utilizzate una panna fresca con minimo 30% di grassi

• Montate la panna senza il misurino, in questo modo incorporerà più aria e potrete osservare come monta

• Ascoltate il rumore di Bimby® perché, dopo qualche minuto (1 min e 30 circa) inizierete a sentirlo cambiare, quando si formeranno delle “righe” di panna sulle pareti del boccale, la consistenza sarà perfetta

• Se la ricetta prevede panna zuccherata, utilizzate dello zucchero a velo (realizzato precedentemente con Bimby®), la panna restare dolce e vellutata