Choisir le meilleur robot pâtissier pour la pâte à pizza
La pizza est sans conteste l’un de nos plats préférés. Parsemée de multiples ingrédients, elle convient à tous les palais. Fine et croustillante, ou épaisse et gourmande, la pâte à pizza crée véritablement la saveur de la pizza.
Si vous souhaitez faire votre pâte à pizza vous-même, inutile d’investir dans un pétrin professionnel. Un robot pâtissier facilite non seulement le processus de pétrissage, mais garantit également une pâte à pizza bien homogène, digne d’un grand chef, avec la bonne texture et élasticité. Découvrez comment choisir un robot pâtissier pour réaliser la meilleure des pâtes à pizza.
Les critères d’un robot pâtissier pour confectionner une pâte à pizza digne d’un chef
Pétrir manuellement une pâte à pizza peut être fatigant et chronophage, surtout si vous préparez de grandes quantités de pâte. S’offrir un robot pâtissier de qualité peut alors être la solution.
Comment choisir le robot pâtissier pour une pâte réussie à tous les coups ? Quel robot pâtissier pour faire du pain, des pizzas et autres pâtes lourdes ? Voici les critères à prendre en compte pour bien choisir son robot pâtissier.
La puissance du moteur
La pâte à pizza, à l’instar de la pâte à pain, est une pâte lourde et difficile à pétrir. Pour un pétrissage réussi, une puissance de moteur élevée est nécessaire au robot pâtissier. Tout comme le pétrin professionnel d’un chef, un robot pâtissier doté d’un moteur d’une puissance d’au moins 500 watts est en capacité de pétrir sans surchauffer des pâtes lourdes telles que la pâte à pizza.
Les accessoires spécifiques pour pétrir la pâte à pizza
Un robot pâtissier de qualité doit être équipé d’un crochet à pétrin adapté au pétrissage des pâtes lourdes tel que la pâte à pizza.
La capacité du bol du pétrin
La capacité du bol du robot pâtissier est importante à considérer. Un bol d’une capacité de 2 litres minimum est requis pour le pétrissage d’une pâte à pizza en quantité suffisante pour toute une famille. Ainsi, vous pouvez effectuer la préparation de votre pâte à pizza en une seule fois, sans avoir à diviser la préparation.
Un robot pâtissier stable et sécurisé durant le programme pétrin
Il faut savoir que lorsque le pétrin d’un robot pâtissier est actif, l’appareil peut vibrer. Pour éviter que l’appareil ne se déplace pendant le pétrissage de la pâte à pizza, mieux vaut donc opter pour un robot pâtissier doté de pieds antidérapants. Ainsi, vous épargnez le risque de chute du robot qui se déplace durant le programme pétrin. De plus, des caractéristiques de sécurité, comme le verrouillage du couvercle du robot, sont un plus.
Un robot pâtissier facile d’utilisation et de nettoyage
Un robot facile à utiliser et à nettoyer vous fera gagner du temps. Privilégiez les modèles avec des pièces démontables et compatibles avec le lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
Le Thermomix® TM6, le robot pâtissier idéal pour faire la pâte à pizza
Pourquoi le robot de cuisine multifonction Thermomix® est-il un choix idéal pour la préparation des pâtes à pizza ? Tout simplement parce que le robot pâtissier coche toutes les cases pour garantir la réussite de vos pâtes à pizza et bien plus encore.
Grâce à la fonction pétrin, le robot du Thermomix® TM6 vous offre un pétrissage automatique et vous garantit une pâte à pizza souple et homogène en 2 minutes chrono. C’est la puissance de son moteur et ses grandes lames affûtées qui lui permettent ainsi de pétrir les pâtes les plus lourdes sans s’épuiser.
Convaincu ? Vous vous demandez maintenant combien coûte un robot pâtissier ? Pour vous rassurer avant d’investir, vous aimeriez savoir combien de temps dure un robot pâtissier ? Le Thermomix® est un robot pâtissier de qualité dont la réputation n’est plus à faire. Sachez donc qu’il vous apportera son aide en cuisine durant de longues années.
Hautement sécurisé, le robot multifonction Thermomix® TM6 est doté de pieds antidérapants et d’un couvercle à fermeture automatique. Aucun risque de chute de l’appareil, de brûlure ou d’ouverture du couvercle du bol en cours d’utilisation.
Comme il s’agit d’un robot de cuisine multifonction, le Thermomix® TM6 vous offre la possibilité de faire de nombreuses recettes. Votre robot pâtissier peut alors remplir la fonction de pétrin, mais également de batteur électrique grâce à son fouet à insérer dans le bol. Si vous vous demandez quel robot pâtissier pour faire de la chantilly choisir, vous avez maintenant une idée du modèle à adopter !
De surcroît, le robot multifonction Thermomix® TM6 ne s’arrête pas à la fonction de mélangeur et de mixeur. L’appareil peut aussi cuire les aliments et vous offre une balance intégrée à son bol pour peser les ingrédients au fur et à mesure de la préparation de la recette.
Trouvez l’inspiration et consultez des milliers de recettes sur l’application Cookidoo® connectée au robot TM6. Prêt à vous régaler avec de savoureuses pizzas maison et bien d’autres recettes ?