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Mousse aux fruits réalisée au robot Thermomix

Fouetter avec le Thermomix®

L’art de la pâtisserie et des desserts réussis repose souvent sur la légèreté des textures, celle-ci étant directement liée à l’efficacité du fouettage. 

Monter des blancs en neige, la crème en chantilly, concocter une mousse au chocolat ferme et légère, préparer un sabayon onctueux pour sublimer vos plats sucrés ou salés… Le fouet du Thermomix® est tout à fait adapté pour mélanger vos préparations facilement, rapidement et sans effort. 

Polyvalent et précis, le Thermomix® TM7 ne se limite pas à une simple fonction de batteur. Ce robot multifonction pensé pour la cuisine du quotidien accompagne aussi bien les pâtissiers que les familles en quête de simplicité, pour un résultat très gourmand. Nul besoin de multiplier les appareils : le fouet à main, le batteur électrique et le robot pâtissier sont idéalement remplacés par votre Thermomix® TM7.

 

Le fouet de votre robot Thermomix® TM7 : conception, installation et entretien

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Quels types de préparations fouetter avec le robot Thermomix®

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Bon à savoir 

Le fouet de votre robot multifonction est destiné aux préparations liquides ou semi-liquides. Utilisez le mode pétrin de votre robot pour réaliser une pâte à pain, une pâte à brioche, une pâte feuilletée… La rotation alternée des couteaux dans le bol en inox imite le mouvement du pétrissage manuel.

 

 

Les vitesses du robot batteur Thermomix® TM7 : maîtrise et précision

Votre robot batteur Thermomix® TM7 met à votre disposition plusieurs vitesses lors de l’utilisation du fouet. Ce réglage progressif offre un contrôle idéal pour travailler différentes textures : monter une chantilly à vitesse modérée pour préserver sa légèreté ou augmenter jusqu’à la vitesse 4 pour des blancs en neige bien fermes. Grâce à ce système, chaque préparation bénéficie d’une puissance parfaitement ajustée qui préserve la délicatesse des produits inclus dans la recette.

 

Un fouettage rapide et homogène

Avec le fouet du robot multifonction Thermomix®, vous gagnez du temps tout en assurant une consistance parfaite. Que ce soit pour monter des blancs en neige, fouetter une crème ou émulsionner une sauce, l’appareil garantit une répartition uniforme et un mélange sans grumeaux.

Une texture parfaite pour des préparations aérées

Le fouet du Thermomix® est idéal pour apporter de la légèreté aux recettes. Il permet de :

  • Monter des blancs en neige fermes et stables pour des meringues et soufflés réussis
  • Réaliser une chantilly maison onctueuse sans effort
  • Aérer une génoise ou un gâteau moelleux en fouettant les œufs et le sucre
  • Mélanger délicatement des crèmes comme la crème anglaise ou la crème pâtissière

 

Véritable robot pâtissier professionnel, le TM7 se distingue par la fiabilité de ses résultats : le fouet inséré à l’intérieur du bol en inox assure une incorporation efficace de l’air. Sa capacité de 2,2 litres est idéale pour réaliser de petites comme de grandes quantités, tandis que la gestion de la vitesse permet d’adapter chaque mélange à vos envies.

Le robot multifonction Thermomix® TM7 est ainsi l’allié des gourmands, des créatifs et de tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation maison.

Une maîtrise de la vitesse et du temps

Le Thermomix® TM7 permet un contrôle précis de la vitesse et du temps de fouettage, évitant ainsi de trop battre les ingrédients, ce qui pourrait les rendre instables (ex. chantilly qui devient du beurre). La vitesse maximale recommandée avec le fouet est 4, garantissant un mélange optimal sans endommager l’accessoire.

L’interface tactile du robot facilite le réglage des vitesses et de la durée en minutes. Lorsque vous utilisez votre robot pâtissier en mode cuisine manuelle, vous choisissez la fonction puis vous déterminez la durée, la température et la vitesse.

Si vous préférez être guidé, Cookidoo® met à votre disposition plus de 10 000 recettes en français : le robot vous indique les étapes à suivre, les accessoires à utiliser et gère lui-même les paramètres.

Un gain de temps et un nettoyage facile

Contrairement aux fouets traditionnels, le fouet du Thermomix® ne nécessite aucune surveillance : l’appareil travaille pour vous, sans éclaboussures et avec une efficacité constante. De plus, le bol et le fouet se nettoient facilement en quelques secondes avec un rinçage rapide ou au lave-vaisselle.

 

Un robot multifonction qui ne se contente pas de fouetter

Robot mixeur, robot batteur, robot pâtissier, robot mélangeur, le Thermomix® TM7 se distingue par sa polyvalence.

Débarrassez votre cuisine des appareils encombrants, un seul vous suffit désormais ! Son bol en acier inoxydable de grande capacité (2,2 litres), son moteur puissant et silencieux, ses accessoires et ses nombreuses fonctions permettent de préparer un repas complet pour toute la famille, et en un temps record !

Grâce à ses 23 modes intégrés et ses fonctions intelligentes, le robot multifonction Thermomix® TM7 s’adapte non seulement à toutes les recettes de pâtisserie, mais aussi à tous les types de cuisine.

 

 

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