Indische Gourmet-Brise

Indien ist das Land der aromatischen Gewürze sowie bunten Farben und mit seiner vielfältigen Küche auf Feinschmeckerlisten der ganzen Welt angeführt. Die köstlichen Gerichte zeichnen sich dabei nicht nur durch ihre Würze aus, sie kommen auch der Gesundheit zu Gute. Diese Prämisse stellen Simone und Adi Raihmann von Karma Food an all ihre Gerichte, mit denen sie bereits seit 2014 an vier Standorten in Wien sowie vier Locations in Klosterneuburg für kulinarische Highlights sorgen. Ihre tägliche Mission dabei: mit frisch gekochtem, gesundem Essen nicht nur den Mitmenschen, sondern auch der Umwelt etwas Gutes zu tun. Alles Charakteristika, die auch die Basis der 12 neuen Rezepte von Thermomix® und Karma Food sind. „Wir lieben es an neuen Rezepten für unsere Thermomix®-Community, aber auch alle andern Feinschmecker:innen, zu basteln. Und was kann es Schöneres geben, als mit Simones und Adis köstlichen Rezepten nicht nur satt, sondern auch richtig glücklich zu machen“, freut sich Marlene Wallnberger, Rezeptentwicklerin bei Thermomix® Österreich über die Zusammenarbeit mit Karma Food.

Made in India, simply cooked with Thermomix®

„Wie bei all unseren Gerichten, war uns auch hier wichtig, dass die Gerichte nicht nur authentisch und geschmackvoll, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Jede und jeder soll sich mit den Kompositionen feat. Thermomix® auf einfachste Weise ein Stück Indien bzw. den Karma Food Flair nach Hause holen können“, erklärt Marlene Wallnberger. Die 12 Rezepte reichen von Saucen und Dips über Curry, Dals bis hin zu Desserts und sind ab sofort auf der Cookidoo®-Plattform erhältlich.

Word Rap Simone und Adi Raihmann von Karma Food:

Unser liebstes Karma Food x Thermomix® Rezept ist…Dal Makhani mit Pav Buns und danach noch cremiges Gajar Halwa. Wir können uns einfach nicht für ein Gericht entscheiden.

(Kulinarische) Kooperationen lieben wir besonders…weil wir so verbinden können, was wir lieben: neue Kreationen ausprobieren und gleich zusammen Testessen. Gutes Essen verbindet einfach.

Besonders toll am Thermomix® finden wir… dass man wirklich alles in einem Gerät hat und unglaublich viel Zeit spart. So hat man mehr Zeit zum Genießen.

Unbedingt probieren…sollte man unsere Korma Paste nach altem Familienrezept - einfach perfekt für Currys, Dals aber auch als Marinade für Ofenveggies oder im Salatdressing.

Curry oder Bowl?... Curry - das können wir wirklich jeden Tag essen.